Yabuchu

在通往柴又帝釋天的參道旁，「Yabuchu」店門前的石臼緩緩轉動，這是一家能品嘗到師傅現揉現切手打蕎麥麵的店家。切出的麵條略帶厚度，入口能感受到手打麵特有的俐落彈性與扎實咬勁。

許多人指名點用的招牌「櫻花定食」，以大盤盛裝的手打蕎麥麵為中心，搭配酥脆現炸的天婦羅拼盤、香氣四溢的烤飯糰、裹上甜鹹味噌醬的蒟蒻田樂、小菜，甚至連蕎麥羊羹等甜點也一併端上，內容豐富澎湃。天婦羅包含大蝦、茄子、青椒與地瓜等食材，現炸的酥香滋味襯托出蕎麥麵的素雅香氣。由於品項眾多、能一口氣品嘗多種風味，成為許多旅人在散步途中飽餐一頓的首選。

若想純粹品味蕎麥麵的原本風貌，可選擇附有一人份蕎麥麵與天婦羅的炸蝦天婦羅竹籠蕎麥麵（天蒸籠），或是蘸著溫熱濃郁肉汁享用的鴨肉汁竹籠蕎麥麵（鴨蒸籠）。此外，店內也提供在櫻花定食基礎上增添炙燒香氣烤鴨肉的「寅次郎定食（寅さん定食）」，點壺小酒、配著單點小菜，最後以爽口的蕎麥麵作結，感受下町午後特有的悠閒步調。

店內除了西式桌席，亦備有榻榻米座敷席，讓人在沉浸於柴又老街氛圍的同時，悠哉享受用餐時光。